徳蔵刃物とは

「森徳蔵（初代）」は１８５４年（安政元年）
土佐藩蓮池（現：高知県高知市追手筋）にて桶屋を始めました。

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時代の流れに寄り添いながら、人々に求められるものを見極め、
商いのかたち変えゆっくりと代々歩んできました。現在は伝統産業である土佐打刃物に携わる会社として、
受け継いだ技や使い手を思うこと
また物に宿る心「使う人と包丁に寄り添う」ということを

大切にしています。

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使う人も、用途も、暮らしも、すべては日々、静かに移ろいゆくもの。

手に取るたびに少しずつ馴染み、

ともに育ち、ともに時を重ねていく。

営みにかけがえのない「道具」をおとどけします。